И десерт...

Охота за агар-агаром, наконец-то, завершилась удачно, и я решил испробовать рецепт, который вычитал в книге госпожи Югай (стр. 96). Описание её творчества есть тут . В книге рецепт выглядел так: Пирожное из баочжуна (замороженные сладости для летнего дня) 2гр чая 5гр агар-агар 150гр сахарной пудры В 600гр кипятка заварить чай, затем слить через ситечко. Добавить в настой агар-агар и нагревать...

Чайные дни в усадьбе Воронцово

В усадьбе Воронцово проходил фестиваль « Чайные сады ». На второй день я там побывал. Начну по порядку. Усадьба находится недалеко от станции метро «Новые черёмушки». Пешком до неё чуть больше 10 минут. Упираешься сразу в ворота усадьбы, которые являются самым интересным сооружением на её территории. Относительно небольшой парк, вокруг которого нависают многоэтажки. Это, конечно, не ...

Чайный минимализм в простоте и удобстве .

Чайное мыло

Мне удалось совместить несколько своих разносторонних увлечений: фотографию и мыловарение, приправив все это чаем. К сожалению, в текстосложении я не сильна, поэтому все красиво описал nedman17    Почитать можно здесь.

Фотки...

Добавил фотки в: Дождливый чай Чайный собиратель: ёмкость

Дождливый чай или чайный дождь

Дождь Растягивает завтрак. Держу гайвань, ликуя. Июль. Раннее утро. Стремительные ласточки пронзительно призывают к завтраку. Шонька одобрительно обнюхивает вылезшие из-под одеяла ноги и радостно кивает в сторону пустой миски, поддерживая настрой суетящихся птиц. Вот уж кому в радость ранний завтрак. Балкон. Цвета слоновой кости гайвань полна «серебряных игл». Поднимающийся от неё пар ...