Смотрите результат в июльском номере (он у них весь будет посвящен сервису).

Обсудили:
- кадровый кризис в индустрии гостеприимства
- от чего зависит качество сервиса в Компании и как "поставить" систему сервис-менеджмента
- какими должны быть требования к сотруднику этой индустрии
- что такое "моменты истины"
- что важнее: безукоризненно работающее оборудование или улыбка сотрудника
- как избавиться от иллюзии, что в Компании нет проблем с сервисом
- легче набрать новый или переучить старый персонал
и т. п.

А что френды, м. б. мне выложить сюда ответы, не вошедшие в статью? Или гостиничный бизнес не особо интересен?